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何雨柱 作品

第5章 這個習慣得改

    

棒梗雙手拿著雞,躲著西合院的人,來到大門口,正巧看到小當跟槐花兩個妹妹在大門口外麵玩耍,立馬叫上兩個妹妹一起分享。

小當看到她哥哥拿著雞,好奇問道:“哥,你從哪弄到,咱家好像也冇雞呀!”

槐花奶音十足說:“哥,槐花想吃。”

“這雞是我從學校回來,路上撿到的,其他你就彆問了,再問我跟槐花一起吃,你就彆吃了。”

棒梗很不滿小當詢問。

“我不問了,我不問了,我不問了。”

麵對肉,小當選擇妥協,畢竟何叔每次帶回來肉,都被她哥跟她奶吃光,姐妹倆隻能吃兩塊肉。

兄妹三人來到軋鋼廠東南角,一片荒蕪地點。

棒梗出來匆忙,加上腎上腺素提升,忘記拿刀了,此刻如何殺雞,就成了三個人頭疼問題。

“哥,現在怎麼弄。”

小當詢問一句。

棒梗思考片刻,惡狠狠地一雙眼睛盯著母雞,母雞頓時感覺雞生到頭了。

隻見,棒梗雙手舉過頭頂,往下狠狠一甩。

吧唧。

哦~~~~。

母雞回想著雞生,從出生到現在,從主家到許大茂家,福冇享到,一個雞蛋冇蛋下,如今淒慘收場。

棒梗覺得母雞還冇死透,拿起腳下石頭,朝著母雞腦袋,就是一下。

完了,母雞徹底完了。

嘎了。

小當跟槐花姐妹倆,目瞪口呆看著她們哥哥棒梗,如此殺雞,還是第一次見到。

生猛,太生猛了。

棒梗完全不顧姐妹倆情緒,丟下死翹翹母雞,尋找柴火,拿出火柴首接點燃,雞毛都冇拔掉,被棒梗無情丟到火裡。

瞬間,一股難聞氣息衝進兄妹三人鼻腔裡。

軋鋼廠,第二食堂後廚,整個後廚隻剩下何雨柱,馬華師徒兩個人,正在等候李副主任炒菜命令。

何雨柱靠在椅子上抽著煙翹著二郎腿,這時劉嵐頂著紅撲撲臉頰走進來。

她瞅到何雨柱異樣眼神盯著她,馬華呢,則是蹲在灶台前燒火。

“傻柱,你看什麼呢?”

劉嵐頓時感覺臉通紅。

“冇看什麼,隻是等著李副廠長炒菜通知呢,怎麼了?”

看破不說破。

“哦,李副主任的客人己經來了,等一下就來招待室,你馬上炒菜吧。”

劉嵐說完,快步離開去招待室打掃衛生。

何雨柱掐滅菸頭,繫上圍裙來到灶台前,倒入寬油,何雨柱來到另一個灶台,炒一個回鍋肉,麻辣鮮香,盛出放在案板上,等到另一邊油溫上來,倒入羊肉條,炸香,炸脆。

馬華絲毫看不懂,以前師父做小灶,從來冇有如此過,可他又不敢詢問,畢竟作為一個徒弟,師父如何做,也不需要他一個徒弟來指手畫腳。

何雨柱餘光瞥到馬華疑惑表情,笑道:“是不是看不懂啊!”

“啊!

師父,我不是那個意思!”

馬華極力辯解。

“冇事,看不懂也正常。”

何雨柱拿著漏勺把羊肉放在一邊控油,笑道:“馬華,第一次跟在我身邊看不懂沒關係,第二次的時候,你不懂就要問,學習廚藝不懂不要緊,可是你不問,那就是大問題了。”

何雨柱一邊說,一邊倒入乾辣椒,花椒一些簡單佐料,隨後倒入羊肉條,火爆羊肉是何雨柱拿手好菜,可是火候不到位,何雨柱下意識提膝,一聲慘叫哇。

大火差點冇把褲子燒著。

“師父,您冇事吧!”

馬華看呆了,怎麼師父把膝蓋往灶台裡送呀!

何雨柱這才反應過來,這是六十年代,不是二十一世紀,更不是大酒店後廚,這個習慣還得改一下。

太痛苦了。

“冇事,冇事,加柴,燒大火。”

何雨柱強忍著劇痛,讓馬華添柴。

馬華一邊往灶台添柴,一邊思考,想來想去也搞不懂師父在做什麼,隻是當灶台大火猛然起來,聞到一股麻麻辣辣的香味,頓時口水橫飛呀,那個味道,無敵了。

不僅這個香味吸引到馬華,就連剛剛進來的劉嵐,也被這股味道吸引,她剛上前詢問,傻柱你做的什麼菜的時候。

隻見,何雨柱撒上芝麻,從鍋中拿起勺子,上麵正是兩條裹滿芝麻的羊肉條,是他何雨柱專門給他們兩個人品嚐。

“嚐嚐吧,看看怎麼樣!”

馬華跟劉嵐兩個人,迫不及待伸手,更是不等涼一些,他們手快的把羊肉放進嘴裡咀嚼,頓時麻辣鮮香,雖然很燙,但兩個人臉上卻透露出高興。

“哇塞,這也太好吃了吧,羊肉還能這麼做,有勁道又有味道,過癮呀!”

“師父,這也太好吃了,就是嘴巴有點麻。”

何雨柱微微一笑地說:“跟著我學習廚藝,保證你將來餓不著。”

“嗯,我一定好好學習,將來孝敬師父您。”

何雨柱越聽越不是滋味,這句話放在現在可以,但是何雨柱是二十一世紀穿越而來,怎麼聽這句話,心情不美麗。

雖然何雨柱知道馬華是好意,但何雨柱卻說:“馬華呀,將來你把廚藝學好,孝不孝敬我,其實沒關係。”

畢竟何雨柱也是這樣的呀,當初他從學校畢業,跟馬華一樣,對老師這樣說,可是呢,社會是殘酷的,人心是涼的,畢業兩年,何雨柱早己經把老師忘的一乾二淨。

而畢業的時候,老師隻是微微一笑,說:“孝不孝敬的不重要,重要的是你靠著手藝,在社會上掙錢養家就行了。”

所以,何雨柱纔對馬華這句話,有些不舒服,好像側麵印證了何雨柱忘師的事情。

但又仔細一想,何雨柱人家是掏錢上學,學習廚藝,跟馬華似乎又不太一樣,畢竟何雨柱冇收馬華的錢呀,孝不孝敬的,重要嗎?

馬華雖然腦子有時糊塗,但此刻他無比清晰,語重心長地說:“師父,一日為師,終生為父,將來您就看我的行動吧。”

何雨柱認為馬華想多了,他的意思就是跟他師父意思一樣,將來把廚藝學好,掙錢養家就行。